LA VALLÉE DU THÉ.

Hangzhou est aussi réputé pour son thé,
Les collines au alentour d'hangzhou produisent l'un des quatre grands crus de thé Chinois : le Longjing Cha.
Son vert de jade, son arôme parfumé, son gôut prononcé ainsi que la délicatesse de ses feuilles bien formées
avaient séduit l'empereur Qianlong qui l'ajouta à la liste du tribut impérial.
Pendant de longues année ce fabuleux thé vert fût transporté via le grand canal jusqu'à la cour des Qing.

La meilleur récolte à lieu au printemps et permet d'obtenir une qualité optimal pouvant faire monter les prix jusqu'à
2000 à 3000 Yuan les 500g ( soit 200 à 300 € ).


Musique : Vincent Navarro & Les Melting Potes's " un jour encore " album Zanzibar