A NOS NEUF ANS !

Comme le temps passe vite !
9 ans aujourd'hui, dans moins d'un nous quitterons la Chine ... Alors marquons le coup !

Nous avions souhaiter célébrer notre anniversaire au T.sens,brasserie Française située l'extrémité gauche du bund et ouverte par les partenaires des frères Pourcele, célèbres chefs cuisinier du " Jardin des sens " de Montpellier.
Mais la salle était déjà réservée...


www.jardindessens.com


Ne manquant pas d'imagination, et bien conscient que vivre en Chine n'arrive qu'une foie dans une vie, nous avons opté pour le très chic restaurant le " Jean Georges ", situé à l'extrémité droite du Bund. Jean-Georges Vongerichten est un dieu à New York, et ce depuis des années. Incontournable! A 16 ans, l’Auberge de l’Ill, près de Colmar, dans son Alsace natale, puis Bocuse, Eckart Witzmann à Munich, Louis Outhier de l’Oasis. A Hongkong, Singapour puis Bangkok, Jean-Georges découvre les épices et les saveurs asiatiques, qu’il incorpore à sa technique. Et maintenant à Shanghai...

Au quatrième étage du bâtiment : " Bund n°3 "



La salle :



La vue de la salle :



Mon désert :


http://www.jean-georges.com